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很多人是第一次投资开设加盟店,也就是人们常说的“小白”。虽然说我们平时都作为顾客去过各种各样的门店,不过,从顾客视角看一间门店和从老板视角看,还是很不一样的。
很多人开店,都努力迎合顾客需求,把产品线不断延伸,有越来越多的产品数量(SKU),其实这样做是会降低门店盈利能力的。
刚刚投资开第一家门店的小白,往往都是激情澎湃斗志昂扬的,有了第一家店,接下来就是十家百家千家万家,那不就是未来的商界大佬么。
【创业开店、投资赚钱】 想把门店做好,啥最重要?那就是客流量,没有客流量,想把门店做好根本就无从谈起。不过,搁在以前,一家门店能够获得的客流量,就是从门口路过的人。 注意,地球人都知道,一家门店是可以覆盖周边半径一两公里以内的顾客呀,那些不从门口走过的顾客该怎样获得呢? 这就要用到抖音营销,抖音可以以……
【创业开店、投资赚钱】 我们多次说过,开一家门店要想持久盈利,需要有稳定的回头客。因此,门店做数字化营销包括两个过程,一个是拉新,把新顾客拉到门店来,通过亲身体验感受到门店的产品和服务,从而转化为回头客。另一个则是针对老客户做营销,提升复购营业额。 这两个过程结合起来,才是闭环,才算是达到了营销目标,也就是……
【齐大连锁晨思】 根据一家研究机构2022年的数据,餐饮行业整体店铺数量规模庞大,在营业中的门店数量,按照品类统计,分别是快餐(269.8万家)、茶饮咖啡(54.9 万家)、小吃(49.3万家)、火锅(47.1万家)、烧烤(45.5万家)、粉面(37.2万家)。 从这个统计结果,可以明显看出,快餐才是餐饮行……
【齐大连锁晨思】 当下的连锁品牌,做品牌差不多就可以简化为“画一幅画”,也就是重新设计个LOGO,便宜的花个几万十几万,财大气粗的花上几十几百万。然后,就感觉自己的逼格高耸入云了。 可是,这只是做了争夺眼球的面子工程,看到这幅画,你希望你的目标顾客想到什么呢? 注意,不是你想到什么,而是你的目标顾客想……
【齐大连锁晨思】 创业的路有千万条,不过对于小白来说,开个加盟店或许是风险比较小的一条路。 首先从大方向来说,开工厂做made in China好时候已经过去了。一方面,国际市场环境复杂,早已不是当年刚刚加入WTO的高歌猛进,而是天天暴雷的逆全球化时代。另一方面,在各个行当,都已经有了规模较大的企业,新企业……
【创业开店、投资赚钱】 经常听到门店老板叫苦,人不好招,也不好管。以前是说八零后不好招不好管,后来是说九零后不好招不好管,最近是说零零后不好招不好管。按照这个逻辑,这个世界上就没有好招好管的世代了。 很多创业小白刚刚加盟开店的时候,生怕别人不知道他是老板,处处摆出老板着脸的架势,比如前两年茶颜悦色这方面的案……
很多创业小白刚刚投资开个加盟店,干劲十足,元气满满。店里生意看上去也不错,不过,月底一算账,好像也没赚到什么钱。
【创业开店、投资赚钱】 对于开店小白来说,“毛利”这两个字往往有误导作用,似乎这是获得的已经是利润了,其实,这里边还需要消化所有的成本,之后才是利润。 由于对毛利这个概念不太清楚,不少加盟小白看到招商资料里边说到毛利率有百分之七十八十,就觉得是很赚钱的项目。如果看到毛利率只有百分之四十五十的,就觉得盈利空间……
很多想要投资加盟创业开店的人,纠结该选什么赛道什么品牌,其实这方面有两个最基本的判断标准。一是不要选择需要教育市场的品牌,二是不要选择快速迭代的赛道。
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