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从数据看连锁餐饮,喜茶为什么暂停新加盟申请?

发布时间:2025-06-03作者来源:齐大峰浏览:688

【齐大连锁晨思】

做连锁加盟的,却暂停开放加盟,是不是有点儿不可思议?可是这样的事情,上市公司喜茶干了。

今年二月份,喜茶发布了主题为《不参与数字游戏与规模内卷,回归用户与品牌》的内部全员邮件,其中的关键是作出了重磅的决定——暂时停止接受事业合伙申请。也就是说,喜茶将于2025年暂停新店加盟,这在新茶饮行业内尚属首例。

喜茶的“急刹车”,为啥呢?

道理很简单,就是因为喜茶解决不了“卷”的问题,开出来的店不赚钱,等于没开。

比如,喜茶的产品客单价在15元-19元,跟其他品牌拉不开差距,但它的开店成本却要远高于茶百道、霸王茶姬、沪上阿姨等。

开店成本高的同时,喜茶的销量却没有明显优势。据媒体报道,在北京等一线城市的外卖平台销量中,喜茶单店月订单量[敏感词]时超6000,其次是霸王茶姬和茶百道,单店月订单超5000。而在三、四线城市,蜜雪冰城的销量[敏感词],月订单超6000,喜茶、茶百道、霸王茶姬等不相上下。

客单价拉不开差距、开店成本又高、销量也没明显优势,喜茶当然会觉得这种内卷毫无意义。

喜茶这样的“内敛”,反映了生意的本质,那就是“盈利”,光开店圈人头,但每个店都不赚钱,那都是无用功。

从这个意义来说,喜茶的暂停,是回归商业本质,是拒绝“割韭菜”的良心。

对吗?

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